隨著新時(shí)代的不斷發(fā)展，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)瞬息萬(wàn)變，商業(yè)模式也在不斷的更新?lián)Q代。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，網(wǎng)紅所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益不容小覷，們把這稱(chēng)之為“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”。網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)充斥在市場(chǎng)的方方面面，網(wǎng)紅奶茶如今更是層出不窮，“一點(diǎn)點(diǎn)”、“喜茶”、“喪茶”、“鹿角巷”、“貢茶”等等，網(wǎng)紅奶茶數(shù)不勝數(shù)。 　　對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，奶茶仿佛成為了生活的必需品，他們需要靠奶茶來(lái)“續(xù)命”和“社交”。但是最近幾個(gè)月，網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了各種文章指出了奶茶的種種“罪行”。例如《警惕！這些網(wǎng)紅奶茶，又出事了！》、《奶茶,正在毀掉中國(guó)的年輕人!》無(wú)菌殺孢子劑、《奶茶，比毒品更可怕？》。 　　總結(jié)下來(lái)這些文章批斗奶茶的無(wú)非以下幾點(diǎn)： 　　一、奶茶糖含量過(guò)高 無(wú)菌殺孢子劑。盡管是所謂的無(wú)糖奶茶，為了保證口感，經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)其含有的糖分也不少。而普通的奶茶的含糖量更甚，《央視新聞》調(diào)查過(guò)主流奶茶品牌，“1杯奶茶=13塊方糖”的結(jié)果讓人觸目驚心。 　　二、奶茶中普遍含有大量的咖啡因。奶茶的安全性問(wèn)題曾不斷引起社會(huì)的高度關(guān)注，我國(guó)各地的食藥監(jiān)部門(mén)也多次對(duì)相關(guān)奶茶進(jìn)行檢測(cè)，經(jīng)果檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，奶茶的咖啡因含量平均高達(dá)270mg/L，最高的更是達(dá)到了828mg/L。而根據(jù)歐盟食品安全局(EFSA)規(guī)定，成人一次攝入的咖啡因含量不能超過(guò)200mg，一天攝入不能超過(guò)400mg。 　　三、奶茶中并不含牛奶，只有奶精。眾多檢測(cè)機(jī)構(gòu)在對(duì)奶茶中蛋白質(zhì)一項(xiàng)進(jìn)行檢測(cè)的過(guò)程中顯示，多數(shù)的蛋白質(zhì)含量明顯偏低，在對(duì)反式脂肪酸一項(xiàng)檢測(cè)中又顯示明顯過(guò)高。反式脂肪酸，被譽(yù)為"餐桌上的定時(shí)炸彈"，主要來(lái)源是部分氫化處理的植物油。部分氫化油具有耐高溫、不易變質(zhì)、存放久等優(yōu)點(diǎn)，在蛋糕、餅干、速凍比薩餅、薯?xiàng)l、爆米花等食品中使用比較普遍。過(guò)多攝入反式脂肪酸可使血液膽固醇增高，從而增加心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)此，相關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為，這兩項(xiàng)指標(biāo)失衡，說(shuō)明商家可能并沒(méi)有用“真材實(shí)料”，牛奶的原料上很可能用了奶精之類(lèi)的代替。