粗纖維測定儀原理:本儀器采用濃度準確的酸和堿,膳食纖維測定儀在特定的條件下消煮樣品,再用乙醇除去可溶物質(zhì),經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量,所含量稱粗纖維。它不是一個確切的化學(xué)實體,只是在公認強制規(guī)定的條件下測出的概略成份,其中以纖維素為主,還有少量半纖維素和木質(zhì)素。技術(shù)指標:1、測定對象:各種飼料、糧食、谷物、食品及其他需測定粗纖維含量的農(nóng)副產(chǎn)品。2、測定樣品數(shù):6個/次3、重復(fù)性誤差:粗纖維含量在10%以下,絕對值誤差≤0.4%;粗纖維含量在10%以上,絕對值誤差≤4%。4、測定時間:在儀器上所需約90min(包括酸30分、堿30分,抽濾洗滌約30分鐘)。5、電源;AC220V/50HZ。6、功率:1.6KVA 。7、體積:540×450×670mm。8、重量:28kg。儀器的操作:一、化驗室需配備的儀器設(shè)備:1.粗纖維測定儀。2.實驗室用樣品粉碎機。3.分樣篩:孔徑1mm(18目)。 4.分析天平:感量0.0001g。5.電熱恒溫箱:可將溫度控制在130℃。6.高溫爐:200℃∽800℃溫度可調(diào)。7.干燥器:以變色硅膠為干燥劑。二、需配備的試劑:1.硫酸(GB625)溶液0.128±0.005mol/L,氫氧化鈉標準溶液標定(GB601)。2.氫氧化鈉(GB629)溶液,0.313±0.005mol/L,鄰苯二甲酸氫鉀法標定3.(GB601)。4.95%乙醇(GB679)。5.乙醚(HG3-1002)。6.正辛醇(消泡劑)。7.試紙三、操作前準備: 1、將儀器放置于工作臺上,工作臺就近應(yīng)有水池和水咀。將三個燒瓶放置于儀器頂部的電加熱盤上,并將帶閥門的橡膠管套在相應(yīng)的燒瓶底部的水咀上。三個燒瓶的位置從左至右相應(yīng)為酸、堿、蒸餾水。然后將進出水咀(位于機箱左側(cè))分別套上橡膠管,7個水咀分別:左邊三個為出水咀,右邊三個為進水咀,最上面一個為抽濾出水咀,應(yīng)用橡膠管引入廢液槽中。2、將樣品用粉碎機粉碎,全部通過18目篩后,放入密封容器。3、樣品中脂肪含量大于10%,則必須脫脂,脂肪含量小于10%可不脫脂。膳食纖維測定儀4、將坩堝(不套密封圈)用蒸餾水洗盡,使其不帶任何雜質(zhì),并將其置于恒溫箱內(nèi)(溫度在100℃左右)烘30分左右,再移入干燥器內(nèi)冷卻至室溫,并將其編號,再置于干燥器內(nèi)備用。5、將電源線一頭插入儀器右下側(cè)的電源插座中,另一頭插入交流220V的電源插座中,實驗室的電源插座必須用三腳插座,且必須有可靠接地。操作步驟:1、在桌面上把酸、堿、蒸餾水燒瓶上橡膠管上閥門關(guān)閉,然后分別加入已配制好的酸、堿和蒸餾水應(yīng)基本加滿(應(yīng)不少于2000ml),將瓶蓋蓋上,放到儀器頂部的加熱盤上。2、在坩堝內(nèi)放入1-2g(精確到0.0002g)試樣,并將坩堝(套上密封圈)裝好試樣把坩堝分別放入6個抽濾座中。下壓升降手柄,將坩堝上下壓緊并調(diào)節(jié)坩堝方位以不漏液為準。(參照方法看結(jié)構(gòu)圖上方框內(nèi)容)3、打開進水開關(guān),注意進水量適中。將面板上預(yù)熱調(diào)壓旋鈕逆時針旋到底,打開電源開關(guān),調(diào)整定時器的設(shè)定時間為30分(一般在出廠時已調(diào)好),以后使用時可不必調(diào)節(jié)。4、開啟酸、堿、蒸餾水預(yù)熱開關(guān),調(diào)節(jié)預(yù)熱電壓旋鈕,將其調(diào)到適當(dāng)位置,這時左邊電壓表顯示電壓約為220V左右。5、等酸、堿、蒸餾水沸騰時,將預(yù)熱電壓調(diào)小至酸、堿、蒸餾水微沸。6、將8個閥門扳至水平方向,打開酸液儲液罐閥門(從左到右依次為1、2、3、4、5、6號消煮管)加入已微沸的酸液200ml(約到消煮管中間),關(guān)閉加酸閥門,再在每個消煮管內(nèi)加2滴正辛醇。關(guān)閉酸預(yù)熱開關(guān),將擋熱板掛靠在加熱盒前面,將消煮管調(diào)壓旋鈕調(diào)至適當(dāng)位置,此時右邊電壓表顯示約150-170V左右,待消煮管內(nèi)酸液再次沸騰后再將電壓調(diào)至適當(dāng)位置,使酸液保持微沸,向上打開消煮定時開關(guān),保持酸微沸30分。30分鐘消煮時間到,則蜂鳴器鳴叫不同時自動切斷消煮器加熱電源。7、將消煮加熱開關(guān)關(guān)閉,將擋熱板在加熱盒前面取下,將消煮調(diào)壓旋鈕逆時針旋到底,打開1-6號抽濾開關(guān)(一個個打開抽濾),先打開紅球抽濾閥門,再打開抽濾泵開關(guān)將酸液抽掉。抽完后,先關(guān)閉抽濾泵開關(guān),再關(guān)閉抽濾閥門。把蒸餾水瓶橡膠管上閥門插入1號消煮管中,打開蒸餾水瓶橡膠管上閥門,(依次類推1-6號),消煮管中加入蒸餾水后再抽干,連續(xù)2-3次,直至用試紙測試顯中性后關(guān)閉加蒸餾水閥門.在抽濾過程中若發(fā)現(xiàn)坩堝堵塞時,可關(guān)閉抽濾泵,先開啟反沖紅球閥門,再打開反沖泵開關(guān)用氣流反沖,直至出現(xiàn)氣泡后關(guān)閉反沖泵,關(guān)閉反沖紅球閥門,打開抽濾泵繼續(xù)抽濾.洗滌完畢后關(guān)閉所有抽濾開關(guān)及泵開關(guān)。8、把堿瓶橡膠管上閥門插入1號消煮管中,打開加堿瓶橡膠管上閥門在消煮管中(從左到右依次為1、2、3、4、5、6號消煮管),分別在消煮管中加入微沸的堿溶液200ml后關(guān)閉加堿閥門,再在每個消煮管中加入2滴正辛醇后重復(fù)第6條后半部分和第7條的操作,進行堿消煮、抽濾和洗滌。9、以上工作完成后,用吸管分別在消煮管上口加入25ml左右95%乙醇,浸泡十幾分鐘后抽干。10、戴上手套,將升降手柄上提,使坩堝和消煮管分離。并將坩堝旋松使之與抽濾杯分離,將坩堝取出(方法看結(jié)構(gòu)圖上)把坩堝移入恒溫箱,在130℃±2℃下烘干2小時,取出后在干燥器冷卻至室溫,稱重后得到m1。11、將稱重后的坩堝再放入500±25℃的高溫爐內(nèi)灼燒1小時,取出后置于干燥器中冷卻至室溫后得到m2 ,測定結(jié)果按下公式計算。注意事項:1、儀器由于經(jīng)常與酸、堿及水接觸,且儀器通有220V交流電,故實驗室插座一定要有良好的接地。2、每次用完儀器后,應(yīng)用脫脂棉將抽濾座內(nèi)的水吸干。3、當(dāng)坩鍋在500℃的高溫爐內(nèi)灼燒1小時后,(不要立即將坩鍋取出),否則由于爐內(nèi)溫度與爐外溫度的溫差太大極易使坩鍋炸裂。4、本儀器保修一年。在一年內(nèi)如因用戶使用不當(dāng)而造成儀器損壞,本公司保證給與修理,但需視情況酎情收費。5、如果發(fā)現(xiàn)抽濾比較困難,建議用戶用真空泵抽濾,見示意圖。6、如果第一次使用不熟悉可用蒸餾水做,然后抽掉開始做實驗。7、每次使用好儀器后,最好將燒瓶內(nèi)酸、堿倒出,再在瓶中加自來水,將坩鍋裝上,將水分別加入坩鍋內(nèi),然后分別抽掉,以清洗管路。8、在得到測試結(jié)果后,為了清除坩鍋砂芯中的樣品殘留物,應(yīng)將坩鍋放入30%-50%左右濃度的鹽酸溶液中浸泡幾個小時,然后取出用水清洗后烘干,以備下一次使用。